Geschenke in letzter Minute-Zitonenzucker und Orangenzucker
Da ich alle Jahre wieder relativ spät drauf komme, dass bald Weihnachten ist, stürze ich mich einige Tage davor mit voller Freude in ein kreatives Chaos. Ich liebe vor allem selbst gemachte Geschenke, die sinnvoll, natürlich und schnell gemacht sind.
Dieses Jahr gibt es Zitronenzucker und Orangenzucker als Backaroma und zum Süßen für den Tee. Unsere Lieblingsmischung ist vor allem Schwarztee mit Zitronenzucker. Das Geschenk ist in 5 bis 10 Minuten gemacht.
Rezept Zitronenzucker
Zutaten für ein Glas
1 Zitrone unbehandelt
180g Zucker
250ml leeres Glas
Reibe Schüssel Löffel
1. Glas bis zur Hälfte mit Zucker füllen
2. Zironenschale fein reiben, dabei nur die gelbe Schale abreiben
3. geriebene Zitronenschale ins Glas füllen
4. Mit Zucker auffüllen
5. Zutaten vermengen
6. Glas gut verschließen
Für Orangenzucker Orangenschale reiben.
Orange:
Zitrone:
Soll der Zucker als Backaroma für Kuchen, Teige und Cremen verwendet werden, reibe ich mehr Schale rein, dann wird er intensiver. Für Tee kann man mehr Zucker verwenden.
Ist viel Schale im
Zucker, wird er feucht und es bilden sich Klümpchen beim Trocknen, diese
sollte man noch einmal zerstoßen.
♥ Kinga ♥
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